Kac 

KAC - to złe samopoczucie z powodu wcześniej spożywanego alkoholu. Najczęstsze symptomy kaca to ból głowy, nudności, pesymizm, brak apetytu, wymioty, osłabienie organizmu, zaczerwienione oczy czy zawroty głowy. Głównym powodem kaca jest aldehyd octowy CH3CHO - jest to toksyczna substancja, która powstaje w wątrobie podczas przemiany alkoholu. Aż 80 procent ludzi, którzy spożywali alkohol miało kaca choćby raz, a 20% studentów ma kaca co tydzień. Wypicie 100 ml alkoholu powoduje utratę 400 ml wody z organizmu, co objawia się tym, że chce się nam pić. Kaloryczność alkoholi to około 100 kcal w 500 ml.

Jak uniknąć kaca:

• Najedz się przed spożywaniem alkoholu - zaleca się spożywanie tłustego jedzenia po to, aby proces trawienia trwał jak najdłużej, a tym samym proces wchłaniania alkoholu do krwi był wolniejszy. 
• Zażyj witaminę B complex oraz C. 
• Wypij szklankę tłustego mleka, które spowolni wchłanianie alkoholu do krwi i uchroni żołądek przed podrażnieniami. 
• Pij jak najwięcej wody i soków owocowych w trakcie spożywania alkoholu. 
• Nie pij napojów gazowanych. 
• Nie pij taniego czerwonego wina, whisky, rumu, które zawiera największą ilość toksyn, metanolu - po nich czujemy się na drugi dzień okropnie. 
• Nigdy nie mieszaj alkoholi. 
• Nie pal papierosów.

Co robić następnego dnia:

Zjedz jajka	Pomaga to zredukować uczucie kaca, ponieważ jajka zawierają cysteinę, która zwalcza toksyny po alkoholu.
Zjedz owoce (banany, kiwi, jabłka), warzywa (marchewkę)	Uzupełnią potas i złagodzą w ten sposób objawy kaca.
Zjedz łyżkę miodu	Uzupełni poziom cukru i potasu we krwi.
Pij napoje energetyzujące	Dostarczą glukozę.
Pij dużo wody	Oczyści organizm z toksyn i uzupełni niedobór wody.
Pij jak najwięcej soków owocowych	Uzupełnią witaminy, a także pomogą oczyścić organizm z toksyn.
Zjedz ciemny chleb z dżemem, miodem lub makaron	Uzupełni poziom cukru.
Wypij sok z pomidorów z dodatkiem cytryny	Spowoduje to, że nie będziesz miał ochoty na tzw. „klina”, a także pomoże w szybszej przemianie alkoholu.
Weź kąpiel	Poczujesz się lepiej, skóra zacznie lepiej oddychać i uwalniać toksyny.

Zalecamy również:

• Wyjdź na spacer na świeże powietrze
• Zjedz rosół, surową kapustę lub jogurt
• Wypij herbatę rumiankową 
• Zażyj witaminę B complex oraz C

Uwaga:  

• Nie należy pić kawy na drugi dzień, ponieważ kawa jest moczopędna. Do organizmu trzeba dostarczać wodę a nie ją usuwać. 
• Nie spożywaj alkoholu na drugi dzień nawet w bardzo małej ilości, ponieważ to tylko wydłuży czas całkowitego wytrzeźwienia. 
• Sen spowalnia metabolizm, więc również wydalanie alkoholu z organizmu. 
• Nie bierz środka przeciwbólowego przed spaniem (jeżeli już musisz wziąć to po przebudzeniu).

Ciekawostki:

• Dawka śmiertelna to około 4 promile. Rekordzista miał 12,3 promila. 
• Odtruwanie szpitalne polega na podaniu do żył glukozy i soli mineralnych. 
• Najwięcej metanolu (a więc bardzo szkodliwego alkoholu) mają „tanie” wina.  
• Alkoholu nie należy mieszać z napojami gazowanymi, jedynie z sokami owocowymi lub wodą niegazowaną. 
• Alkohol ma relatywnie dużą ilość kalorii – ok. 7 kalorii przypada na gram alkoholu, jednak są to tzw. puste kalorie, które nie wpływają na wzrost wagi. 
• 90% alkoholu eliminowane jest w wątrobie – w organizmie jest on zmieniany chemicznie przez enzymy i wydalany jako CO2+H20. Pozostałe 10% wydalane jest poprzez pot, mocz oraz wraz z wydychanym powietrzem.